Quoi de meilleur qu'une bonne soupe de légumes, quand il fait froid dehors ! Ce soir, c'était le repas de ma petite famillle avec pour suivre du pain frais, jambon cru et cuit et un p'tit dessert... et voilà tout le monde a bien apprécié !

 

Voici ce qu'il vous faudra dans votre panier :

6 carottes - 3 blancs de poireaux - 2 navets - 1/4 de choux - 6 petites pommes de terre - 2 oignons - 1 litre et demi d'eau - un bouillon cube de boeuf et un peu de gros sel.

Coupez et lavez les légumes, les mettre dans une cocotte avec 1 l 1/2  d'eau froide, le bouillon cube  de boeuf et un peu de gros sel et faire cuire pendant environ 20 minutes, une fois cuite, mixez et servir avec du Maggi et de la crème fraîche épaisse....

Comme dirait mon fils Baptiste : "Hummmm Maman c'est trop bon !"

 

soupe de légumes maison

soupe de légumes maison 1

soupe de légumes maison 2

Manon au fourneau